Selon une tradition millénaire, le Vinaigre Balsamique traditionnel est né sur les rives du fleuve Secchia qui sépare Modène de Reggio d’Emilie. La Maison Leonardi date du 18ème Siècle mais c’est à partir de la moitié du 19ème Siècle qu’elle se consacre exclusivement à la fabrication de Vinaigre Balsamique …